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先日100均ショップのD社にて、新しいアイテムをゲットしました!
D社から発売されているメスティン用の網です。
専用品だけあって、当然シンデレラフィットです(笑)
これで、メスティンでも蒸し料理が出来て、料理のレパートリーが広がる!
でも、いつも使っているY社のメスティンの方が、大き目だからより良いかも?
・・・少し隙間が出来るけど、大丈夫そう・・・
いろいろ買ってきました。
野菜を切って
網を敷いたメスティンに、水を注いで
固形燃料で沸騰させて
まずは焼売から。
時間は箱の裏の通り、5分
けっこう上手く出来ました
写真はボケてますが(笑)
続いてカボチャも・・・
ここでお終いにしました。
上の写真のカボチャを蒸すのに、思っていたよりも時間がかかってしまい、
カボチャ3枚蒸しあがった時点で、固形燃料が燃え尽きてしまいました。
前もってレンチンする等の工夫をしていれば良かったのかもしれませんが、
何か反則行為のような気がして、やらなかったのです。
元々の野菜の蒸し時間を把握していなかったのも失敗でした。
張り切って野菜を用意し過ぎたのも失敗ですね。
野菜ですが、残りのカボチャはレンチンして、
ブロッコリーは奥様にアヒージョにしてもらい、
ジャガイモは後日レンチンしてポテトサラダにしました(笑)
食材は無駄にしませんでした(笑)
この失敗を活かして、次は頑張ります!
byテンチョーマキノス