いつもみどろ店のページにお越しいただきまして、ありがとうございます。

 

　　今回もメスティン飯関係で新しいアイテムを手に入れたのですが、

 

　　準備が間に合いませんでした。

 

　　おニューなアイテムはいずれまたご紹介させていただきます。

 

 

 

　　今回はこちらのウインナーを使った、炊き込みご飯です。

 

　　松山市内にお住いの方にはお馴染みの　松山ウインナー　です。

 

 

　　

 

 

　　材料は吸水させたお米１合と松山ウインナー、バター１かけと塩・コショウです。

 

 

　　

 

 

　　全部入れて、いつもの通りほったらかし炊飯です。

 

 

　　

 

 

　　いつもの時間、蒸らしたら、いつもの通り完成・・・

 

　　完成はしたのです。

 

　　うっすらとバターの風味

 

　　胡椒の風味

 

　　ウインナーを少し齧って、ご飯をかき込んで・・・

 

　　とても美味しいのですが、

 

　　少し硬めで、メスティンの底面に出来たおこげも、多めでした。

 

 

　　今回は、お米は　無洗米　を使っていました。

 

　　どうやら無洗米を炊くときは、いつもより少し多めの水加減が

 

　　必要なのだそうですね。

 

　　いつもの通りの水加減にしてしまったので、硬くておこげが多かったようです。

 

　　ほんの少しの差で、変わってしまってました。

 

 

 

　　でもメスティン飯は、細かいことは気にせず、お気楽にやりたいですね。

 

　　少々の失敗なら普通に食べれますし、気にしない、気にしない。

 

　　むしろ気にするべきは、食べる量と自分のウエスト回りですね(笑)

 

　　今回も１合飯を、完食です(笑)

 

 

　　今週末の１月１６日(土)・１７日(日)は、先週に引き続き

 

　　新春ＳＵＢＡＲＵ初売りフェア

 

　　を催します。

 

 

　　

 

 

　　コロナ対策もしっかりしてますので、お越しいただけるとありがたいですが、

 

　　お電話やネットでのお問い合わせもお待ちしております。

 

　　みなさま、ぜひ。

 

　　ｂｙテンチョーマキノス