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ここ数日の松山市は非常に暖かく、過ごしやすい日が続いています。
まだまだ「秋」のネタでも大丈夫(笑)、という事で
冬が来る前に食べておきたいメスティン飯(笑)
その1
なんちゃって松茸ご飯です(笑)
ネット上では定番の万能食(笑)、松茸のお吸いものと、
コーヒーも有名ですが、オシャレな食材がいっぱいのKALDIコーヒーで購入したキノコの
コラボレーション(笑)
吸水したお米に全部入れて、いつものほったらかし炊飯
健康に気を使いすぎて、少し薄味でしたが、秋の味(笑)
続いて その2
なんちゃって栗ご飯(笑)
簡単に手に入る、均一菓子コーナーのむき栗を使用してみました。
見た目がちょっと、な感じですが、栗と、塩をひと振り、気持ちだけいれてほったらかし炊飯
こちらも味付けが薄めでしたが、栗と一緒にほおばれば、ちゃんと栗ご飯(笑)
メスティン飯って
メスティンを使っていろんな料理ができるけど
シンプルなのが、個人的には好きです。
またいろいろやってみて、またご紹介させていただきますね。
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byテンチョーマキノス