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　　ここ１ヶ月間で作ったメスティン飯を、まとめてご紹介します。

 

 

 

　　

 

　　まずは今年の１月に作ってみました、ワンタンスープを具材にして炊き込みご飯です。

 

　　少し薄味でしたが、ワンタンがもっちりした食感で美味しかったです。

 

 

　　

 

 

 

　

 

　　続いては今月の頭、実家の母が切り干し大根を送って来てくれたので、

 

　　しいたけの干物と切り干し大根、ニンジンと焼き鳥缶で、炊き込みました。

 

　　これは写真の見た目は良さそうですが、味が薄すぎ、水分多すぎで、

 

　　自分としては失敗した部類に入ります。

 

 

　　

 

 

　　

 

 

　　次は今から一週間ほど前、朝からカレー食べました(笑)

 

　　メスティンの上で缶詰も温める、という、キャンプ飯あこがれの

 

　　シチュエーションです(笑)

 

　　実際にはカレーは人肌程度にしか温まらないので、理想と現実のギャップを、

 

　　少しですが感じました。

 

 

　　

 

 

　　

 

 

　　最後は３日ほど前、切り干し大根を使った炊き込みご飯のリベンジです。

 

　　以前より水の量を少し減らし、めんつゆ大さじ一杯で、味付けをしました。

 

　　まだ薄味気味でしたが、以前より美味しく出来ました。

 

　　まあリベンジ出来たかなあ、といったところです。

 

 

　　メスティン飯って、ちょっと加減を間違えると思った通りにならなく

 

　　なったりするのですが、そういう失敗もまた楽しいなあ、と思います。

 

　　これからもいろいろ試して、アップさせていただきますね。

 

　　ｂｙテンチョーマキノス